Austria

Wir essen zu viel Salz

Salz

Wer weniger von dem "weißen Gold" verwendet, kann sein Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen auf einfache Weise senken.

Die meisten Österreicher essen zu viel Salz: Täglich landen 12 bis 15 Gramm des weißen Goldes auf unseren Tellern. Dabei empfiehlt die Weltgesundheitsorganisation lediglich 2 Gramm Natrium pro Tag, das entspricht 5 Gramm Kochsalz. Eine Salzreduktion ist aber eine einfache Möglichkeit, das Risiko für kardiovaskuläre Erkrankungen zu senken.

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